Абрикосовый пирог

Общественность захотела пирога, или запеканку, или ещё чего-нибудь этакого.

Открываю холодильник. Что я вижу?..

Творожная запеканка

На днях прикупила себе, наконец, силиконовую форму для выпечки. Плетусь в хвосте прогресса :)
Вот побаловала сегодня мужа и девочек творожной запеканкой с изюмками.

К месту пришлась замороженная с лета клубника с сахаром.
Предпоследний кусок с боем отвоевала для фотографии. Значит было вкусно :)

Когда хочется сладкого...

   А ведь хочется иногда чего-нибудь тортообразного или пирожное какое, на худой конец. Нет, нельзя себе в такие моменты отказывать. Хотя бы иногда.

  Для подобных случаев у меня есть проверенный рецептик шоколадного бисквита с кремом. Какому кулинарному гению писать благодарственные письма, я не знаю, но ко мне он попал из кулинарного дневничка Веруси.

    Ингридиенты - проще не придумаешь: молоко, яйцо, мука, сахар, чуточку соды, какао и немного растительного масла.

   Готовлю я этот бисквит в микроволновке прямо в чашке за пару минут. Ещё минуту-другую потрачу на взбивание сметанного крема и всякие украшательные изыски. 

   Всё. Где моя вилка?